陆湘湘与傻子一起起了床。
陆湘湘洗漱好,伸了个懒腰,慢慢走向灶台,简单拾掇出一顿早饭,瞬便给傻子煎了药。
看着傻子喝下药,陆湘湘观察着他的表情,这两日几副药下去了,阿牛也不见好转啊。
难道他真的治不好了?
傻子看着她,嘴角始终挂着一抹憨笑。
饭毕,陆湘湘系上围裙,准备磨豆腐。
她走向磨盘,随后,将泡好的豆子放进磨盘的孔里,傻子双手握住推柄,用力向前推去。
傻子推了一会,陆湘湘担心把傻子累着,毕竟他手上还有点伤,突然也凑了上来,双手搭在推柄上,嘴里说着:“我也来,咱们一起。”
傻子开心地拍了拍手,笑得合不拢嘴:“好,一起,一起。”
两人一起,轻快了很多,磨盘缓缓转动,发出“嘎吱嘎吱”的声响。
这时,罗家娘子匆匆赶来,手里提着一个装满蔬菜和鸡蛋的篮子。
陆湘湘连忙笑着打招呼:“罗家嫂子来了。”
她走到陆湘湘面前,眼中满是感激,急切地将篮子递给陆湘湘,说道:“陆姑娘,上次多亏了你,这点东西不成敬意,你一定要收下。”
陆湘湘赶忙摆手,脸上带着温和的笑意,推辞道:“罗家嫂子,你一个人过日子不容易,我怎能收你的东西。”
罗家娘子却十分执拗,见陆湘湘不肯接,索性将篮子往地上一放,转身就跑,边跑边回头喊道:“陆姑娘,你一定要收下!”
陆湘湘望着罗家娘子跑走的背影,无奈地摇了摇头,只得将篮子收下。
她心中盘算着,隔天给罗家娘子送两块新鲜出炉的豆腐过去,也让她尝尝自家的手艺。
陆湘湘带着傻子,让他挑着豆腐担子去集市售卖。
路上,遇一猎户从山上下来,猎户身上挂的满满当当,几只野兔毛色鲜亮。
陆湘湘眼睛一亮,上前说道:“大哥,我用两块豆腐换你一只野兔,行不?”
猎户眉头一皱,脸上露出为难之色:“妹子,现在山上可不太平,来了只老虎,都吃了好几个猎户了。这打猎风险太大,得三块豆腐才行。”
陆湘湘咂咂嘴,心中虽觉猎户要价高,可一想到野兔的美味,还是点头应允:“成,就三块。”
这时,陆湘湘像是突然想起什么,神色凝重,提高了声音:“那老虎得赶紧猎杀,不然乡亲们得跟着遭殃啊!”
猎户听了,无奈地摇头叹气:“妹子,你说得轻巧。老虎是猛兽,咱这普通猎户哪有那本事杀它。县衙的官差都不敢上山,我们现在也只能碰运气喽。”
傻子在一旁,眼睛眨也不眨地听着他们的对话,把他们的话默默记在了心里。
待豆腐售卖一空,日头也渐近晌午。
陆湘湘满心欢喜地一手提着野兔,一手拉着傻子,傻子则晃晃悠悠地挑着空担子,二人结伴回了家。
刚迈进家门,陆湘湘便迫不及待地开始处理野兔。
她寻来一个大木盆,置于庭院之中,随后快步走向灶台,拎起一壶滚烫的热水,小心翼翼地倒入盆中,热气腾腾的水汽瞬间氤氲开来。
陆湘湘将野兔提溜到盆边,轻轻把野兔放入热水里,让热水充分浸湿兔毛。
稍作浸泡后,她挽起袖口,双手稳稳地伸进盆中,一把抓住兔毛,稍一用力,兔毛便成把地脱落下来。
她一边拔毛,一边嘴里念叨着:“这毛可真厚实。”
不一会儿工夫,原本毛茸茸的野兔就变得光溜溜的了。
陆湘湘将处理好的野兔拎到案板上,取来一把锋利的菜刀,先把野兔的爪子和脑袋利落切掉。
她微微眯眼,测量着下刀的位置,手起刀落,将野兔的身子均匀地切成小块。
每切一刀,都能看到兔肉鲜嫩的纹理,血水渗出,她便用干净的布擦拭一下刀身。
切好的兔肉被整齐地码放在盘子里,色泽粉嫩。
陆湘湘:“阿牛烧火。”
傻子手脚利索,很快烧起火来。
等锅底热了,抄起油壶,“哗啦”一声,清亮的油倒入锅中。
她凝视着油锅,待油微微泛起涟漪,伸手将处理好的兔肉倒入锅中。
兔肉刚一入锅,便发出“滋滋”的声响,陆湘湘迅速拿起锅铲,熟练地翻动着,兔肉渐渐变得金黄,香气也随之弥漫开来。
她又从一旁的调料罐里抓了些盐、花椒、八角等调料,均匀地撒在兔肉上,继续翻炒。
傻子站起身眼巴巴地看着,陆湘湘笑着对他说:“阿牛,今天这野兔肯定香得很,等会儿你多吃点。”
傻子咧嘴笑道:“好,湘湘做的都好吃。”
陆湘湘想起罗家娘子送的油麦菜,便走到篮子旁,挑出一把鲜嫩油麦菜,在水槽中快速洗净,甩了甩水珠。
回到灶台,她将油麦菜一股脑儿倒入锅中,与兔肉一起翻炒。
油麦菜在兔肉的油脂和香味沾染下,迅速变软,翠绿的颜色更加鲜亮。
陆湘湘又往锅里加了适量的水,然后把锅盖盖上。
整个厨房,到处弥漫着野兔的香味。
陆湘湘偶尔打开锅盖翻一下,过了半柱香的时间,陆湘湘尝了一小口,微微点头,脸上露出满意的神情,道:“味道又香又鲜。”
傻子在一旁闻着香味,吸了吸鼻子说:“湘湘,好香啊,快好了吗?”
陆湘湘笑着伸手点了点他的鼻尖,才回答道:“快了,小馋猫。”
兔肉出锅装在碗里,足足装了两个大碗,把兔肉端上桌,陆湘湘说道:“阿牛,你得先去洗洗手,不然不许吃哦。”
傻子立马跑去洗手,跑过来把两只手放在陆湘湘面前说道:“湘湘,我洗干净啦。”
陆湘湘洗了手,拿了几个干粮放在桌上,笑着递给他一个,又把一大碗兔肉放在他面前,陆湘湘摸了摸他的头:“赶紧趁热吃吧。”
兔肉和油麦菜堆得高高的,傻子看着饭菜,眼睛亮晶晶的,说:“湘湘,你真好。”
陆湘湘忍不住又温柔地摸了摸他的头:“快吃吧,小傻瓜。”