“什么?”陆桃安不知道卫氏指的是什么。
卫氏咳嗽了声,解释道:“就是地皮菜,你拉到镇上卖给人家卖多少文一斤的?”
陆桃安听明白了后道:“七文钱一斤。”
她不敢说多,也不敢说少,多了卫氏心里会不舒服。
说少了,卫氏也不相信她来回搞这么辛苦,没赚什么钱。
卫氏点了点头,心里有了打算,没说什么转身就出了柴房,陆桃安也没在意,自顾自的切点生姜。
等猪油熬得差不多的时候,就可以放几片姜片进去,去腥增香。
等卫氏出来到了堂屋后,就发现桌子上正摆放一袋子的东西。
里面赫然是又白又干净的大米,那米粒个个晶莹剔透的,可见是上等好米。
再看旁边还放着目测有四五斤的上等五花肉呢。
卫氏看得眼热,没想到陆桃安居然能买这么多好东西。
这就更加验证她心中的猜测,她肯定是赚了不少钱的,要不然不可能舍得花这么多银子。
说不定给她们收购价是五文,出去卖就是翻了好几倍呢。
毕竟普通人一大家子一个月用不到300文,家里柴米油盐样样都要花钱,谁会舍得买白米吃。
这一袋子米少说得有十来斤,她之前也询问过,一斤好点的粳米,差不多十文钱一斤。
要是换成粟米,高粱之类的,100文能买三十斤,省着点吃,够一家人吃一个月的呢。
再看看那肥瘦相间的五花肉,就更贵了,她去镇上是看都不敢看一眼的,少说一斤也得要二十文。
嘴上说是卖七文一斤,骗谁呢。
不行,她得自己拿去卖,不然钱都被别人给赚了。
回头她就跟月月她们说一声,自己挖的地皮菜都留着。
这么想着,卫氏连忙去找月月她们。
陆桃安见猪油熬的差不多了,连忙放入了姜片,接着熬干姜片上的水汽。
将早就洗好的一个空坛子拿出来,在里面撒了把干花椒,等猪油熬好了就直接倒进去。
刚好能激发出花椒的香味,这样做好的猪油又香又白。
掀开另一个锅盖,就发现锅里早就做好了野菜糊糊。
陶春花笑着说道:“之前不知道你要煮白米饭,所以我们就照常煮了野菜糊糊。”
陆桃安点点头,拿把勺子将锅里的野菜糊糊盛出来。
她早就料到他们很可能煮好了,不过她没打算煮多少米饭。
到时候可能大家都不够吃呢,再配上这野菜糊糊应该就差不多了。
只是……今天的这个野菜糊糊怎么这么稀呢?
陆桃安舀了大半盆汤水,才看到锅底只有一点点的大麦糁子跟粟米。
“娘,这野菜糊糊是你煮的吗?”
正在烧火的陶春花忙回道:“不是,我在忙着烧火呢,是你大舅母放的。”
“哦!”陆桃安没说什么。
幸亏她买了点大米,不然中午光喝这汤,就得饿死,下午哪还有力气去挖荸荠?
将所有野菜糊糊盛出来后,陆桃安把锅重新洗了,又把淘干净的米放进去,加了少量的水,盖上锅盖。
陶春花麻利的开始烧两个锅。
这时候,猪油也熬好了,陆桃安找了个汤勺,将锅里的猪油全都盛到坛子里,把生姜挑出来。
熬好的猪油渣放到一旁,到时候烧菜什么的,可以放进去切成的碎末,肯定很香。
闻到这诱人的香味,陆桃安肚子里的馋虫都快勾出来了。
忙拿了一个猪油渣放在嘴里,嘴里瞬间肉香四溢。
细嚼一下,还有少量的猪油冒出来,可馋死她了,来到这里都是清汤寡水的。
终于能吃到满嘴油的东西了。
陆桃安又拿了一块给陶春花吃,这才将熬好的猪油跟猪油渣收好。
熬了猪油渣的锅也不用洗了,反正里面都是猪油,正好拿来炒菜。
先将五花肉丁倒进去煸香,再倒入洗好的地皮菜翻炒几下,最后加入盐,酱油少量的水。
上面再放个蒸屉,将调好的鸡蛋液碗直接放上面,蒸个蛋羹。
盖上锅盖,过个一刻钟左右差不多就可以开饭了。
陆桃安饿得没心思想其他东西,就想着快点开饭。
等饭煮好了,盛在了饭桌上。
陶家三姐弟已经被馋得差点口水都流出来了。
这猪油烧出来的菜实在太诱人了。
而且烧的菜里还有肉丁呢,看着就很好吃。
再看那米饭,正冒着热气,雪白雪白的,粒粒分明.
看着这丰盛的菜肴,陶老太笑眯眯道:“还等什么,那就开动吧。”
陶老头也很是高兴,只不过又让女儿破费了,他有点过意不去。
本来女儿也没什么钱,回趟娘家还得买这买那的。
陶老头没说什么话,只在心里记着回头哪天一定要好好补偿陶春花。
这么想着,陶老太夹起一块瘦肉丁放在嘴里,只觉得越嚼越香,吃完了忍不住又夹了一块。
他还没吃过这么好吃的肉呢。
“这谁烧的?”
陶春花笑眯眯的答道:“当然是桃安烧的。”
陶老头点点头,“桃安烧的不错!比你外婆烧的要好吃多了。”
陶老太听到这话嗔怪的瞥了一眼陶老头。
死老头,有的吃就不错了,还敢嫌弃她烧的不好。
“谢谢外公!不过外婆烧的也好吃。”陆桃安笑笑的接着干饭。
陶老太被陆桃安夸的笑声连连。
陶家三姐弟跟桃静她们从来没吃到这么好吃的白米饭,再配上香香的猪油炒菜,吃得根本没时间说话。
用炒菜里的汤汁再拌一拌这白米饭,让每粒白米饭都裹上猪油的味道,那真是香到家啦!
很快,他们就将碗里的米饭给吃光了。
“奶!我还没吃饱呢!桃安表姐烧的太好吃了!”陶亮瘪了瘪小嘴,实话实说道。
“奶,我也没吃饱,米饭还有吗?”芽芽跟着道。
陶老太早料到大家没吃饱,于是道:“中午不是还烧了野菜糊糊呢,把它端过来吃吧。”
由于这饭菜太让人开胃了,所以她和老头子的碗也早就吃得光光的。
而且还感觉没吃饱。
但也不能光吃白米饭,多金贵啊。
本来桃安今天准备煮多一点的,陶老太看到硬是让倒回去一点,不然这点哪够吃几天的。
等陶春花端来了野菜糊糊,陶老太忙起身给每个人分分。
刚拿起勺子舀了舀,就发现今天这野菜糊糊煮得格外的稀。
一看就知道是卫氏的手笔,因为卫氏平常就那么抠搜。
每次陶春花一回来,卫氏就会偷偷少放点。
陶老太也没说什么,只想着下次不让卫氏插手就行了。
多一事不如少一事,说了卫氏也不会听的。