精彩小说推荐
拒绝书荒

第11章

看着满满当当的小厨房,盛乔浑身轻松挽起袖子开始收拾一番,烧了一灶干草取草木灰泡水,等待沉淀再舀了上面的清水和了一碗面,又用半碗粗麦面和小份白面和清水水搅拌好,都端进屋塞到被窝里头。

古代没有酵母,但她知道碱也能发面,可问了好几处都说没有,只好试着用草木灰制造碱水和面,又弄了一碗自然发酵的老面。

这边的包子面点她试过,口感发硬没有发酵的,如果她能做出发酵松软的包子,那成功率大大提升。

天色暗下来,盛乔又出门赶去裁缝铺拿回了鞋子和毡帽。

父子俩一个带着厚厚的毡帽左摸右摸,一个穿着新布鞋左看右看。

“这帽子真暖和,得多贵啊…”

“是呀,这鞋子里面还夹了棉絮,乔乔,你这钱可不能这么花呀…”

盛乔笑着摇头,“人靠衣装马靠鞍,穿着一身破棉袄出去,还没开口就被人轻看一眼了,气势就矮了一截,我还做了三套棉袄棉裤给你们,哥哥过些时候要去县学读书,总要多一套换着穿的,后天就能拿了。”

盛廉一愣,“怎么还做棉袄了呢,我在家又不出门,不冷,还是赶紧去退了吧,给你哥做一套就行了。”

“没事,这点钱省下来也没多少,总好过冷病了看大夫花钱。”

盛乔说着起身去看被窝里的两碗面,惊喜发现那草木灰和的面已经开始发酵膨胀了。

“我去厨房做炊饼当晚饭!”

翌日天刚亮,盛乔就出门买了些肉和菜回来,然后一整天窝在厨房里捣鼓,把两碗都成功发酵的老面用了个精光,而父子俩终于经历了人生第一次吃到撑胃的感觉。

入夜,盛原打着饱嗝又去河边挑了满桶的水回来,见妹妹终于熄了灶肚里的柴火,长松了口气。

“端这碟手抓饼去屋里,我收拾一下就过去。”

盛原看着碟子里焦香四溢的薄饼,尽管肚子饱得难受还是吞了吞口水。

他不是没有吃过包子炊饼,但不知道为什么妹妹做的特别松软香甜,怎么吃都不厌。

屋里,坐在小厅炭炉前的盛廉见又一碟进来,无奈叹了口气。

“原来你妹妹会做这么多好吃的,只不过以前没银子买东西做。”

“可不是,爹,我总觉得乔乔变化太大了,让我有点…”

“有点什么?”

盛乔端着揉好面的碗进来放下,陇上一层粗布,没好气瞪了眼哥哥,“我以前那是叫巧妇难为无米之炊,现在咱有本钱开店了,那我自然要使出浑身解数弄些新菜式呀,哥哥,你能别想那些有的没的吗,我是盛乔,是你亲妹妹,还能被鬼上身了不成?”

虽然还真是被鬼上身了。

“啧,说什么傻话。”

盛廉个瞪了眼儿子,“你妹妹说得没错,以后别整天想那些有的没的,知道了吗?”

盛原摸摸鼻子点头,“我也没别的意思,就是觉得乔乔那次晕倒醒来有些变化,担心她。”

“我知道。”

盛乔认真点头,“不瞒你们说,其实我还真是那天晕倒醒来之后,改变心态的,我想通了,阿娘已经走了那么多年,咱们也该振作起来了,不然她泉下有知我们还在受苦,那该有多难过呀。”

“…对,你们阿娘临走前有多放心不下,咱们是该振作起来了,让她好好安息。”

“对呀,眼睛长在前面,总要往前看的。”

盛乔微笑看着泪光闪烁的父子俩,把碟子里的手抓饼分开三块,“继续试吃吧,这叫手抓饼,比炊饼要松软许多,吃完再告诉我今天那么多新品种,哪个比较好?”

“……”

父子俩又塞了半块薄饼,摸着肚子回味。

“爹觉得那咸菜包子肉包子,素菜炊饼鲜肉炊饼…唔,香葱炊饼,还有这个手,手抓饼,颊齿留香,非常不错。”

“哥哥呢?”

盛原打了个饱嗝,伸手去掀开盖住碗的粗布,好奇不已。

“我觉得都很好吃,比我这辈子吃过的所有东西都要好吃,乔乔,我感觉你做的包子皮比里头的肉馅还要好吃,就是靠这个什么老,老面吗?”

“嗯,加了这个面团就能发酵起来,面皮就能松软膨胀增加口感,别掀开久了,要暖和才能发酵。”

盛乔把粗布盖好,托腮思索着说道:“爹是这里的人,哥哥又在这读过书,口味自然比较适合本地人,那我就先卖咸菜和肉包子,素菜和肉馅炊饼,香葱炊饼和手抓饼,其他的以后看情况再加。”

“哥哥,等拿了新棉袄回来,你推着车跟我去买食材,然后再去趟书斋吧,把该买些新书和笔墨纸张都买了,顺便帮我写张价格表贴到推车上,盛记面点铺后天正式开张!”

又是一天清早,盛乔精神抖擞起床套上衣服走出小隔间,给睡在小客厅木榻上的父亲掖好被角,拿了底下的尿壶出了后屋,沿着小河边走到简陋茅厕房倒了,战战兢兢蹲了会简陋茅坑出来,蹲在河边洗干净尿壶才往回走。

天色尚早,湿冷湿冷的,河对面的小路只有寥寥几个挑着扁担的卖货郎走过。

盛乔深吸一口天然无污染的空气,嘴角微扬。

刚来那会她很茫然挫败,上辈子为了哥哥累死累活半生,结果惨淡收场,没想到重活一辈子,还得多照顾一个瘫痪父亲,未来更加黑暗。

但不同的是,上辈子的她没有人疼爱,但这辈子的爸爸却给了她从没感受过的父爱,哥哥手笨脚笨不善言语,但对原身从来都是言听计从,疼爱有加。

外人都说原身命苦被父子俩拖累,但她有原身记忆,日子虽然穷苦,但她一直很幸福,她是心甘情愿为疼爱她的父兄付出所有,每天争着干很多活,很累,但心里装却是满满的暖意和希望。

不像现代的她,身心皆累皆空,茫茫不得安宁。

屋里

盛原已经洗漱完,正在用小铜壶煮水,看到妹妹回来,蹙眉上前拿过尿壶放好。

“跟你说过多少次,你是姑娘家,这些脏活让哥哥做,水已经热好了,来,赶紧洗脸暖和暖和…”

“嗯。”

盛乔微笑接过温热的布巾敷到脸上,舒服叹了口气。

瞧,她不是怕累,而是怕累得没有价值,没有希望。

……

微信阅读
分享到

相关推荐

评论 抢沙发

登录

找回密码

注册