“啥？”
盛乔蹙眉，也没去看是哪个，当机立断拉起衣领遮住口鼻，挡在盛原面前。
“低头，赶紧走。”
原身记忆里只见过盛家人两次，但都没什么好果子吃，盛原倒是比她见多了两次，下场虽没她惨，但也没少吃排头。
总之，祖父祖母讨厌她兄妹的起因是林晚音，解不开的死结，化不掉的仇怨。
快步走了段路，盛原才开口，“已经走远了。”
盛乔松了口气，“冤家路窄，不是说县城很大吗，怎么这么快碰上了，以后不会经常碰到吧？”
“应该不会吧…”
盛原也不确定，神色带着忧色看着像极了母亲的妹妹。
也是因为这个容貌，父亲第一次带七岁的妹妹来县城探望生病的祖母时，被祖母狠狠踹了一脚，回家躺了好几天才缓过来…
盛乔自然也有这段糟糕的记忆。
她爹其实也才四十岁不到，父母还健在，她祖父叫盛巍，祖母叫覃玉兰，还有个二叔盛杰，三姑盛月和小姑盛娇，家里一大堆亲戚。
盛廉是家里长子，长得俊俏性子又温顺，覃玉兰向来是最看重的，早早给他定了县里一个富户人家的闺女，但没想到林晚音的出现打破了她所有算盘，让她骄傲的长子也不再听她的话，最后干脆离了家，所以她才会恨得这般牙痒痒。
原身只见过盛家人两次，一次是七岁跟父亲去探病被踹伤，第二次是九岁跟父亲来县城给母亲买药，恰巧碰到二叔一家，被堂妹盛珠用石头砸伤额角，还被骂小狐狸精。
怎么一个惨字得了。
“…乔乔，你还记得他们的模样吧，要是以后见着你就低头避着点，免得麻烦…”
盛乔侧头看着哥哥，露齿一笑。
“不管这些，东西买的差不多了，去趟书斋就回家吧。”
原身是原身，她是她，怎么能一样呢？
想当年她挥着锅铲一对三同行大叔绝地完胜，飞毛腿追了三条街打趴吃霸王餐流氓，夜市街名列榜首的吵架王，连城管见了她都得绕路走的女流氓，还能被这几个三姑六婆给欺负了？
*
回到家，兄妹俩默契没有提起见到祖母的事，一个急匆匆换回一身破棉袄，捧着新买的书籍看得入神，一个则是在厨房忙活。
洗猪大肠挺罐费劲费时的，盛乔先把猪板油切了放锅里熬着，边顾着火势边洗猪大肠。
为了那口久违的味道，盛乔不厌其烦一遍遍过水翻洗刮干净，等猪油熬得差不多，捞出猪油渣倒进铜罐里，又洗了锅倒入清水，把猪大肠放了进去，再丢一把刮出来的姜皮，倒上一点散装白酒，又捡了小块木炭扔进去吸附杂味。
趁着焯水的空洗了碗大米倒进铁锅后的小铜锅，快速切好姜葱蒜，挑了点香料放在一旁备用，打开锅盖，腾腾白雾升起。
许是猪大肠够新鲜，洗得又干净，倒没什么怪味。
四条猪大肠都切成滚刀块，热锅凉油，先放入香料低温煸炸出香味捞起，倒入猪大肠快速炒干水分，放入葱头姜蒜和干辣椒爆香，放盐调底味，没有鸡精就用点白糖辅佐，锅边淋一圈白酒增香，翻炒片刻盖上锅盖，火势调小。
咕嘟咕嘟…
小小的厨房香味浓郁，不光隔壁屋的父子俩连连耸鼻子，就连前院的人都使劲闻着香味吞口水。
刘大娘伸出头瞧着后屋的炊烟，咂了咂嘴。
“哎哟喂，这乔丫头做什么呢，香迷糊了都…”
刘大志也跟着走出来使劲吸气，“会不会又是炊饼？今早那口饼味道可真不是盖的，孩子他娘，你拿几个铜板再去买两块回来呗？”
“买什么买，那炊饼放的油多自然好吃，但肯定也比外头的贵，这丫头哪懂做什么生意呀，我瞧着肯定得亏…”
“啧，你说话忒刻薄，人家一小姑娘忙得脚不沾地，还不是为了挣钱给她爹看病，咒人家干嘛？”
“哎，我就念叨念叨而已嘛，啧，这也不像炊饼的味儿吧，到底做的什么…”
“刘大娘，在家吗？”
院墙外传来盛乔软糯的声音。
“哎！”
刘大娘眼睛一亮，连忙开了院门，“大娘在家呢，乔丫头啥事啊？”
只见穿着深蓝色棉袄的女孩脸颊红扑扑，笑容清丽，双手捧着一碗满满冒着热气的东西走过来。
“大叔大娘，我今天新做了个菜式，端来给你们尝尝。”
“哎哟，怎么又送吃的来呀，你这还没开张呢，得省着点，真是的！”
刘大娘说归说，伸手接过烫呼的碗，使劲耸着鼻子，“天啊，这是啥呀，咋这么香呢！”
刘大志口水都差点流了，眼疾手快捏了块放进嘴里，瞪大眼睛。
“哎呀！这味道，这味道，好吃！乔丫头，这可是肉啊，你怎么能送这么一大碗，唔，好吃！”
盛乔嘻嘻一笑，“刘叔，您没尝出来这是什么吗？”
刘大娘也捏了块放进嘴里咀嚼，连连点头，“这就是肉啊，哎呀，好劲道，嘶，辣得好香啊…”
刘大志已经在吃第二块，“没错，就是肉，乔丫头啊，你不用这样的，叔家里不缺吃喝，倒是你爹身体不好，你把肉多留给他一点啊…”
盛乔笑着摇摇头，“这是猪下水，猪肉铺那大叔送我的，我就买点香料干辣椒花了几文钱，家里还有呢，够吃。”
“啊？猪下水？”
“哎不是，那臭烘烘的东西能做这么香啊？”
夫妇俩不可置信看着碗里，“呀，还真是猪下水呢，猪肠子是吧？”
“嗯嗯，就是猪大肠，我洗得比较干净就没臭味了。”
“哎哟喂，你这丫头年纪小小哪学的这么好厨艺啊，我都不知道这猪肠子还能这么好吃，乔丫头，改天可得教教大娘啊。”
刘大志啧了一声，“这是人家挣钱的手艺，哪能说教就教，再说你看这油和香料，啥不用钱？乔丫头，这菜送酒那可是一流的，叔要是想喝一口，就给钱你做一道，当是帮你买可好？”
盛乔微笑点头，“行，我开摊暂时也是做上午而已，下午有空的呢，您要是想吃过来说一声就成，那我先回去了啊，你们慢慢吃。”
“哎，谢谢啊！”
“不用，走了啊。”
盛乔转身往回走，神色轻松。
这个时代做饭基本只有蒸煮煎烤，还没有炒这个概念，做这道猪大肠配料多不说，最关键是两点，一是清洗彻底去味，二是大火爆炒爆香，旁人要想学个精通，除非她亲手传授。
……