回到后屋，父子俩还没动筷，眼睛盯着那一大碗香喷喷的肉咽口水。
“说了别等我，这猪大肠趁热才好吃呢。”
盛乔上前坐下，挖了口白饭进嘴里咀嚼，舒服眯了眯眼睛。
算起来她穿越快十天了，这是第一口白米饭，配上一块油乎乎的香辣劲道猪大肠，那叫一个绝了。
就是她考虑盛廉身体，只放了微辣，不然味道更绝。
父子俩根本没空说话，也顾不得节省下顿，稀里呼噜干完半锅饭，最后连碗底的汤汁都被刮了个干净。
“啊…”
盛原喝了口水，长长吐了口气，“都冒汗了，好舒服…”
盛廉也松了被褥扯着领口，浑身通畅吸着鼻子，“可不是，乔乔，你这都是哪学的手艺？你爹我长这么大，都不知道那猪下水能吃呢，还这么香。”
“我自个琢磨出来的呀。”
盛乔惬意喝了口温水，“爹，您闺女我这叫有天份，老天爷赏饭吃，您以后就等着享口福吧。”
“呵呵，对对对，我闺女是自学成才，厉害！”
盛原也不问了，竖起大拇指。
“乔乔，既然这猪下水不要钱，还能这么好吃，那能做些拿去卖吗？”
“不能。”
盛乔摇摇头，“我就拿来练练手而已，平时这猪下水都是喂家畜的，难免会有些人心里膈应，再说这清洗步骤太繁琐了，要是拿去卖，贵了人家说是猪下水，便宜了我还得亏人工，不值当，自家平时做点解解馋就算了。”
“有道理，都听你的。”
“行了，我去厨房忙了，哥，你待会写好我那铺名和价格表贴推车上，就安心读书吧，明天得早起帮我开摊，我怕一个人忙不过来。”
“好，我这就写。”
*
一通忙活，不知不觉天色暗了下来。
两个竹簸箕上密密麻麻摆放着圆胖的小包子，一簸箕圆形大馒头，一簸箕上放着厚厚三沓油纸隔开的炊饼生坯。
盛乔穿着比较薄的旧棉袄，身上微微发热满足吐了口气，解开腰上的粗布围裙，蹲下捡了块木炭在地上大略计算。
县城的物价比乡下贵一倍，她去街头那家规模挺大的包子店踩过点，肉包子要二文钱，素包子和馒头一文钱，素炊饼和素菜馅饼五文钱，肉馅炊饼更是高达八文钱，里面那丁点肉都不够塞牙缝的，但生意却很好。
她今天备的面粉菜肉算上调料，大略两百钱多点，如果按市价明天都卖完，盈利几乎是对半赚。
丢下木炭，盛乔拍拍手，把簸箕一一端进里屋，放在窗下摆好的木板凳上，盖上干净的粗布。
现在是冬天，就算放在屋里也不会变质，明天早起上锅一蒸搬上推车就行，下面放个小炭炉热着水也不会冷，至于比较薄的炊饼，她在推车的铁板上试过，几乎一分钟就能出锅，所以打算现买现做，保证焦香口感之余也能增添个新鲜劲。
盛廉坐在木榻上捣鼓一扎长竹篾，不时举到炭炉上烤一烤掰弯，旁边放着两个已经做好的圆形竹蒸笼。
“爹，先歇歇吧，你今天都做好几个簸箕蒸笼了，小心伤着手。”
“呵呵，不会，好多年没做了，刚开始还不顺手呢，做了一个就熟练了，爹能帮的上忙就很高兴。”
盛乔上前拿起蒸笼端详着笑道：“那肯定帮得上，杂货铺子里头那些木蒸笼得十几文钱呢。”
盛廉一愣，“这么贵？那以后我反正在家闲着没事，你多买些竹篾子回来，我做了拿出去卖。”
“唔，也行，你先慢慢做些，改天我拿去问问那些杂货铺子，要的话您再继续做。”
她爹虽然腿不能走，但多动动腰和手臂也算是锻炼，还能解闷。
“好好！” 盛廉连连点头，神色欣喜。
“那我去做晚饭了。”
中午做的猪大肠还剩一碗，盛乔煮了锅米饭，三人照样吃了个精光，早早歇下。
…
天微微亮，后屋顶炊烟袅袅。
小厨房里暖烘烘的，盛乔把推车擦了一遍，把两个小炭炉放进下方的凹槽处，和盛原把开了锈的新锅放上去，倒上热水，再把三笼包子馒头叠着放上去，盖上一张干净的白粗布。
装炊饼生坯的簸箕放到炭炉上方的隔层，旁边的小竹篮子放着铲子小勺木镊子油纸等工具，还有一小瓷罐猪油。
检查一番确定没漏东西，盛乔端了两个肉包子进屋放到炭炉上温着给盛廉当早餐，进隔间换了新棉袄出来，跟盛原推着车子出发。
天色已经亮了，街上已经摆起许多了摊位，大多是冒着热气的早点摊，吆喝叫卖声此起彼伏，买早餐的行人也不少，热闹非常。
推车停在画了四方框子的位置上，盛原有些局促傻站着，盛乔却落落大方对周围好奇打量过来的人一一微笑示好，套上自己用粗布缝的袖套，伸手试了试铁板温度，挖了一坨猪油放上去，开始煎饼。
“走过路过不要错过啊！新鲜出炉的咸菜荠菜鲜肉包子，皮薄馅大热腾腾的大包子咧！现买现做的铁板香葱手抓饼素菜馅饼鲜肉馅饼，保管您一口下去肉汁浓郁，颊齿留香！”
满是大爷大娘粗旷的吆喝声，突然插进来这么一道清清泠泠的女娃子声音，带着欢欣的软糯甜美，一下子吸引了不少人的目光。
盛乔喊着已经动作利索摊了个香葱手抓饼，用铲子切成小块推到边上温度没这么高的地方，笑容灿烂掀开盖着蒸笼的白布。
“叔叔婶子们，大爷大娘们，都来看一看瞧一瞧呀！刚做的热包子馒头哦，个个胖乎乎皮薄馅大，还有现买现做的荤素馅饼，焦香松软，保管您吃了还寻味！”
小姑娘一身蓝色棉袄，一张俏生生的小脸清丽可人，声音甜糯。
人都是视觉动物，看到好看的人事物自然想多瞧两眼，不少人围了过来。
盛乔看准机会，拿起木镊子夹起切成小块的香葱饼分给众人。
“今天我们盛记面店铺第一天开张，香葱饼免费试吃，大娘，您拿好，小心烫，来，大叔您也尝尝！”
“大伙都看看啊，这是一张素的香葱手抓饼，切开就有这么多呢，嚼着油乎乎软松松的还有筋道，您再看我这刚出炉的包子馒头，白胖胖香喷喷，价格都在这上面写着，明码实价，绝不欺客啊！”
“唔！这饼嚼着香，小姑娘，给叔来两个尝尝！”
“是啊，好筋道的煎饼，给我也来一个，再加个肉馅的，还要两个肉包子，瞧着比街头那家的要大些呢…”
“哎，好咧！立马就好！哥哥，帮大娘装包子。”
“…哦哦！”
……