小摊位上围了不少人，不时发出一两道叫好声，引得越来越多人好奇凑过去。
只见小摊飘着浓郁的喷香味，蓝色棉袄的少女面容姣好，一双小手握着铲子和木镊子，灵活熟练翻转铁板上的三个薄饼，笑容甜美冲周围的人利索招呼，落落大方一点不露怯。
“大娘，您的两个素菜馅饼加两个咸菜包子两个馒头，您小心烫拿好了，一共十八文钱，谢谢您，好吃欢迎再来啊，您慢走~”
“好好，这丫头机灵的咧！”
“谢谢~”
盛原站在一旁负责收钱拿油纸装包子馒头给客人，额头后背都冒了汗。
一个多时辰不到，包子已经清笼，还剩几个馒头，剩下的三个饼坯也已经上了铁板。
“大爷，您的肉馅饼好了，八文钱，谢谢您，好吃再来啊，慢走~”
“大叔，这最后两个是您的，小心拿好，就算您十五文钱了，谢谢~”
“姑娘，还有肉包子吗？”
“我要个香葱手，手抓饼。”
盛乔放下工具，面带歉意看着众人，“抱歉啊，今天都卖光了，我每天早上都会准时在这摆摊的哦，明天请早~”
“啊？这就卖完了？我都来看好一会了，就吃了个肉包子，等着现在才叫呢。”
“大哥，对不起，您明天来我特意留给您好不好？您喜欢吃辣的么，我明天还准备卖加辣的呢。”
原本有些不悦的大汉被喊了声大哥即刻消气，傻笑点点头，“那敢情好，就给我留两个加辣的，我明天准来，那给我把这几个馒头装了吧。”
“哎！”
盛乔欣喜一笑，利索拿了油纸包好馒头双手递过去接了钱，“好的，我一定记住您，谢谢大哥！大伙抱歉啊，今天收摊了，明天请早，我这是盛记面点铺哦~”
周围人逐渐散去，盛原暗暗松了口气，揣着怀里沉甸甸的布包，小心看了眼两旁同行投来的羡慕加嫉妒目光，有些忐忑低声开口。
“乔乔，没想到生意这么好，会不会惹了其他摊位的人不喜呀？”
盛乔利落收着工具，神色如常，“做生意哪有不竞争的，都是靠手艺赚钱，又没违规占地抢生意，旁人不喜也没法子呀，不用管。”
“那今天这么快就卖光了，明天是不是得加多些？”
“不加，物以稀为贵，先吊吊他们的胃口，再说你过几天就要去上学了，我一个人也忙不过来…”
“盛姑娘。”
盛乔抬眼，讶异看着走来的男人，“萧掌柜，早呀，您也出来买早点呢？”
来人正是管理铺位的那位中年男人，笑呵呵看着空溜的蒸笼。
“可不是，想着看看你开摊了没，就多走了几步过来，没成想还没赶上，生意很好啊，这天还早着呢。”
盛乔笑着点头，“是呀，托您的福，开张一个时辰就卖光了，这是我哥哥，哥，这是跟我签摊位契书的萧掌柜。”
盛原微笑点头，“萧掌柜，谢谢您。”
“呵呵，不用谢，你这个妹妹可真是聪慧啊。”
“谢谢夸奖。”
盛乔欣然一笑，“哎，我这还有个破了皮的素菜馅饼，我做了送您尝尝。”
“那怎么好送呢，没事，我出钱买了。”
“不用不用，送您的，下次我再收您钱哈。”
萧章文看着女孩灵活翻转薄饼，边用木镊子拨松表皮，三两下功夫一个脆皮焦香的煎饼就装了递过来。
“哎哟喂，你这手艺可以啊，年纪小小就这么熟练，唔，真香。”
盛乔放好工具笑道：“做多几个就熟练了，那萧掌柜您慢走，我和哥哥先回去了。”
“行行，回吧。”
萧章文目送兄妹俩推着车子进了胡同，思索着咬了口馅饼细细咀嚼，诧异挑眉。
“…想不到啊。”
…
屋里，盛廉放下竹篾条，抬头诧异看着走进来的儿子，伸头往外面厨房看。
“怎么这么快回来了，是，是生意不好么…”
哗啦！
盛原掏出怀里的布包放到木榻上摊开，眉开眼笑。
“都卖光了，一个不剩！”
“…真的？”
“真的！爹您不知道，乔乔都不知道哪学来的词，一到摊子就吆喝上了，瞬间围了一堆人过来看她现做馅饼，一个时辰还没到就全卖光了，还有好些嚷着没买到的呢！”
盛廉欣喜摸着一堆铜板，“这，这一个时辰就赚这么多钱，乔乔可真能干啊…”
“这才哪到哪呀。”
盛乔笑着走进来坐下，“今天开张大吉，以后就能长做长有了，爹，把钱数一下，看看今天净赚多少。”
“哎！”
盛廉忙着数钱，盛原倒了杯温水给妹妹，满脸佩服。
“乔乔，你胆子真大，其实我一直冒汗，不是累的，是给那么多人吓得…”
盛乔失笑，“今天幸好叫上你一起了，不然还真忙不过来，这两天你先帮着开摊，等我顺手些就能自个做了，以后估摸着也得找个帮手。”
“不用，我早上跟你摆完摊再去书塾吧，晚上都有时间读书呢。”
盛原摇头说道：“再说你找个帮手，那你的手艺不是就让人学去了？”
“不是这样算的，做生意之前，我就料定生意好了会有人模仿或者偷师，那是很正常的事，方才还好些其他摊位的老板过来看我煎饼呢。”
盛乔说着放下杯子，“钱是赚不完的，我这是长久生意，想要做大些没人帮忙是不可能完成的，你能帮我一时半会，那日后你考试呢，再说爹也需要照顾呀，我总要招人的。”
盛原踌躇点头，“那也得找个信任的人，这里咱们人生地不熟的，该找谁？”
“找人牙婆子啊，直接买个小丫头回来，那就妥妥是自己人了。”
“…对哦，可那得不少钱吧？”
盛乔点点头，“是挺贵的，但以后也能赚回来，我哪天去牙行看看再说吧。”
“…四百六十二，四百六十三！”
旁边浑然忘我数钱的盛廉抬起亮晶晶的眼，“一共四百六十三文钱！”
“嗯，送了两个馅饼，数目差不多。”
盛乔笑着点头，“今天的本钱两百文钱多点，对半赚了哦。”
“天啊，就这么一会就赚了这么多吗？”
“哈哈，我闺女真是，真是厉害啊！”
“爹，我去做个红烧肉，咱们一家喝杯小酒庆贺一下！”
“好好！开张大吉，值得庆贺！”
……