小冬知道自家姑娘做的东西好吃，但没想到生意这么好，一通手忙脚乱过去，摊子上的东西就卖了精光，呆愣看着没赶上时间的人满脸失望散去。
“…姑娘，这，这么快就卖完了？”
盛乔伸手把怀里沉甸甸的布包塞紧了些，收拾着铁板上的工具笑道：“今天我们出摊晚了点，平常还要早些卖光呢。”
“那姑娘怎么不做多些卖？这么多人还没买到呢…”
“嗯，找你回来帮手就是准备加量呢，先等我爹回来吧，今天你状态不错，嘴挺甜的，好几个大娘都夸你了呢。”
小冬腼腆笑着，神色欣喜。
“我刚才被这么多人都给吓呆了，可是姑娘你却一点都不害怕，我，我就硬着头皮跟你学了…”
盛乔满意微笑，“对，做生意就要有这样的心态，硬着头皮也不能怯场，你学得很好。”
“嘻嘻，都是姑娘教得好，我好开心，我还是第一次说这么多话呢。”
“继续保持就对了，好，收摊了，待会去西街看看我爹，回来还要去进货呢，面粉快用光了。”
“嗯！”
*
对面的茶馆楼上，一个面相英气的中年女人嚼着焦香松软的馅饼，赞赏的目光落在那笑容灿烂的女孩脸上。
“这姑娘看着年纪不大，可知她这好手艺跟谁所学？”
“我跟她的屋主打听过，没什么详细消息，就知道她母亲早亡，和父亲兄长刚搬到这里，父亲腿脚不好不能下地，兄长是个已经过了院试的秀才，这次在城西上学，她一个小姑娘没几天就顺利开了这摊子，卖的东西都是她亲手做的。”
萧章文说着掰开一个肉馅饼，连忙张嘴去接住那流出的汤汁咬了口，赞叹眯起眼睛。
“虞三娘，你别说这周边县城，就是上京城里头也难得有这么会调味的厨子啊，这肉馅味道真是香绝了。”
虞三娘放下半块馅饼拿起个包子端详着，又凑到鼻尖闻了闻。
“我最看好的不是馅料，而是这包子皮，你瞧瞧这手工，皱褶精致，形状饱满，皮薄馅大但这皮又能保持松软有嚼头，有一股很香甜的味道，一点面腥味都没有，到底是放了什么呢？”
萧章文看了眼推着摊车往回走的女孩，呵呵一笑。
“像是看到了当初的你啊。”
虞三娘咬了口包子，慢嚼着微笑摇头。
“过奖，我当年，不，就算是现在也没有这样的好手艺呀。”
“哈哈，虞大东家谦虚了啊。”
“难得你萧掌柜大力推荐，行，等我从燕东回来，再找机会见见这姑娘。”
“噢？不是刚从北边回来吗，不多留几日？”
“据说燕东来了个贵人，好些个皇商都过去了，但我路上接到信，说那贵人前些时候病了，或许得过些时日才能见人，这不就顺利回家看看再启程了。”
萧章文讶异睁眼，“贵人？”
虞三娘笑着指了指上头，“京都来的，这次朝廷盐务的负责人。”
“原来如此，行，那你先忙生意，反正这姑娘一时半刻也不会搬走。”
……
盛廉回家休养后，因为固定住的断骨暂时不能乱动，盛乔不再让他编织簸箕，每天买些猪大骨回来熬汤辅助恢复。
摊子加量也简单，比以往多做一倍的量，买完一推车就让小冬进去跟再拿一推车出来而已。
附近几条街已经出现好几档模仿店铺，但吃过的人都扭头又跑回来，生意依旧火爆，小冬学得非常认真，人又勤快帮得上忙，盛乔感觉比之前还轻松些。
有活干时间就过得快，转眼已是腊月中旬。
午后下了场雪，入夜了放眼望去也是亮晃晃的，小冬穿着一身崭新的合身棉衣裤，抡着铲子把主屋门前的雪堆清理一番，又跑进暖烘烘的小厨房，忙得热火朝天。
屋里，盛廉的两条腿已经拆了木板，穿着厚厚的棉裤和棉鞋坐在床沿，猛吸着香甜的味道，满脸期待伸头望着厨房门口。
“你妹妹又做啥了，去看看。”
盛原书塾已经放了年假，神色宠溺带着无奈，“乔乔说厨房太小，我在那占地方，不许我去添乱，这丫头，有了人帮忙就嫌弃哥哥了…”
“来了来了！”
小冬端着个小簸箕进来，上面推放着一个个焦黄喷香小锥子形状的东西。
“…这是啥，烙饼吗，不像…”
“姑娘说这叫泡芙，奶油泡芙。”
“乃，乃油，泡，扶？”
盛乔端着个铜锅进来，“吃饭了，今天试试甜品大餐。”
“这又是什么？”盛原好奇去看那浓稠的汤羹。
“牛奶芋圆糖水。”
“牛，乃？”
“就是下午我让你买的牛乳。” 盛乔说着舀了四碗放下。
盛廉迫不及待喝了一口，瞪大眼睛，“…唔！好香好甜啊！”
盛乔微笑，拿了个泡芙递过去，“配着这个吃。”
盛廉伸手接过，稀奇端详一翻，咬住松松的外皮扯着一团雪白绵软的东西来，慢慢嚼着瞪大眼睛连连点头。
“这个更好吃！阿原你快尝尝！”
“好，我尝尝…唔唔！这个更好吃，好香啊！”
小冬已经在起锅时就先尝了，笑嘻嘻看着父子俩猛吃。
“姑娘的手跟变戏法一样，我都快学不过来了。”
“乔乔，你这都是怎么做出来的啊，太好吃了！”
盛乔得意扬扬下巴，“说了嘛，天份，呃，爹，你别一口一个，泡芙是烤出来的，吃多了上火。”
“嗯嗯，我再吃两个…”
才一会儿，奶油泡芙清光，锅底边那点奶糊都被小冬刮了个干净。
穷苦人家平时能有颗饴糖含一下就很满足了，但盛乔做甜品舍得放糖，还用牛乳，别说盛原和小冬年轻人，就盛廉这么大年纪的，也没试过如此豪爽吃一顿只有富贵人家才有的甜品大餐。
“乔乔，这些也准备做出去卖吗？”
“还是不了。”
盛乔感觉胃有点腻，拿起炭炉上的小铜壶泡了点杂货铺老板新进的清茶。
“之前我原想着面点铺的东西大伙总会吃腻，生意会平稳下来，我再把旁边空着的摊位也签下来开个甜点铺，但没想到面点铺生意还是这么火爆，我暂时也抽不出时间捣鼓这些做工复杂的甜点。”
“再有就是我生意太好，已经有些引起其他同行的公愤了，虽然这条街治安好，没人敢来摊位闹事，可咱们如今是钱财露白呀，这会又临近年关，小偷小贼横行，万一有人居心叵测打坏主意，咱家这屋子病的病弱的弱，怎么抵抗？”
盛乔很清楚，盛记能火不是证明她多会做生意，其实只因为她是个现代人，吃过古人没吃过的东西，知道古人还没发明的烹饪方法，占了点先机便宜而已。
这些天她细细琢磨过，虽说各家生意各家命，她靠手艺赚钱问心无愧，但盛记火得超出了她的预料，万一有眼红嫉妒的做点什么，那她就得不偿失了。
……