第二天，在大队长的介绍下，苏棠便成了这两个老头的思想课老师。
这两个老头，一个是自己的爷爷，余则杰，另一个老头叫周林。
别人问起来，大队长就和社员说：“小苏每天晚上，负责给两位坏分子传达进步思想。”
面对苏棠的授课，刚开始这两人还不服气，看苏棠就觉得鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
苏棠倒很大气，不和两个老头生气。
当然她也没有和爷爷相认，她认为现在还不是相认的时候。
一是，她也不知道旁边这叫周林的老头是什么性格？会不会出卖她。
二是，看爷爷这倔驴一样的脾气，肯定不会演戏，万一不小心说漏嘴了，会把她也搭进去。
不过这样已经挺好了，起码能正大光明的进出牛棚了。
不得不说，这两个老头虽然倔了点，还是很爱干净的。
每天太阳升起的时候，他们便把牛牵出来，拴在北屋墙根，让他们晒着太阳，咀嚼着晚上吃下的草料。
再把牛圈的枯枝烂叶和牛粑粑打扫一遍，就算院子里的牛屎也扫的干干净净。
苏棠看到后，满意的点点头道：
“不错，不错，你们两个的觉悟提高的挺快嘛，看来这两天为师讲的课有用嘛！”
两个老头看在这两天给他们吃烤松子的份上，没有反驳，但是用白眼表示了不满。
苏棠并没有直接给他们送吃的，怕吓着他们，但是也和他们做了一个交换，只要他们认真听课，一人送一把松子。
别看这一把松子，其实油分很大，起码能保障他们的基本营养。
接着苏棠又说，“你瞧瞧，牛粪这么用太浪费了，在草原上，牧民捡到牛粪后，会扔到墙上，等晒干了，便取下来烧火，两个牛粪团团就能烧一锅饭了。”
只见余则杰听后眼睛亮闪闪的，
“老周，我在书上也看到过这个场景，到了自己这里，怎么就忘了呢？”
周林白了苏棠一眼道：“你这个娃娃，这不是也看过进步的书嘛！我还以为你只会读教员文选呢？”
苏棠听后也没生气，自言自语的说道：
“有些人呀，活了一辈子，也没活明白，人才是思想之本，如果连自己的身体都不爱惜，早早的去了，那先进的思想有依附于何物？自己倔，认为那是文人的骨气，慢慢把自己磋磨死了，那谁去教那些迷茫的孩子？”
两个人听后如醍醐灌顶，两个人都是大学教授，因为看不惯现在的教育，仍然坚持原来课程，这才被发配到了牛棚。
自己不在的这些天，顶替他们岗位的会是谁？他们再清楚不过了。
那些人连现代学科都没学过，能教会学生什么？
两世为人的苏棠捕捉到了两个老人眼神的变化，这才终于放心了。
以后得日子，两人不但认真听她讲的课，还非常的认真的做了笔记。
这一学不要紧，这才发现，以前忙着自己的学科研究，没有好好读教员的文章，现在认真一读，这才是真正的大智慧，与批斗他们时的生搬硬套，这是截然不同的思想。
两人本就是高学历，智商也都很高，这一认真起来，那肯定是进步飞速，加上他们这几十年的对人生的理解，都能触类旁通，举一反三了。
这段时间，两个老人也放松了对苏棠戒备，开始吃她带的馒头和牛肉酱了。
现在牛棚反而成了两人的精神家园，反过来想想，这比京市的家里强多了，与京市隔三差五的被批斗，他们反而更喜欢这里的时光。
看到两个老头这么认真的学习，苏棠决定给两人做顿好吃的，犒劳一下他们。
苏棠也是来到赵家屯才知道，东北的名菜-小鸡炖蘑菇，是减配后又减配的版本，原版叫飞龙炖榛蘑。
这道菜在前世是很刑的一道菜，飞龙是指国家一级保护动物花尾榛鸡，就凭这个主食材，在前世吃完就得去踩缝纫机了。
后来减配成山鸡炖榛蘑，不成想，山鸡也成保护动物了，最后变成了小鸡炖蘑菇。
外省人吃完觉得不好吃，觉得东北菜粗糙，实际这么多年一直误会了东北菜。
想想当年东北获奖的那些菜谱，作者都不敢写了，怕封号。
书归正传，现在的飞龙还不是保护动物，苏棠空间里便有几只，是上次在黑市用肥肉和老人换得。
这次她借用砍柴的机会，从空间里拿了出来，给它们的来路做个洗白。
至于榛蘑嘛，苏棠自然没有，但赵家屯的村民家里倒有不少。
她带上三斤猪板油和二斤肥五花肉就去了大队长家。
正好奉传婶子在家，看到苏棠拿了这么多肉，也有些惊慌，
“苏知青，这是咋了，有啥事让你叔帮忙的话，你先说。”
意思是说，你送这么重的礼，这是犯了啥大错，如果帮不了，可不敢收。
苏棠一看婶子误会了，立马解释道：
“婶子，我这不是打柴时，在松树底下捡了两只冻死的飞龙吗？想用肥肉换点榛蘑，做个小鸡炖蘑菇吃吃。”
奉传婶子这才松了一口气：“就这事呀？好办，你等着。”
说着便去了西屋，从房梁上摘下两串榛蘑，给苏棠拿了出来。
苏棠拿着榛蘑就跑，只听到奉传婶子在后面追她，要还她五花肉。
但她毕竟年龄大了，哪有苏棠跑的快，她刚要喊苏棠，又怕惊动了其他人，只能拿着五斤肥肉回家了。
不过关上门的那一瞬间，她嘴角就绷不住了。
另一边，凑足了食材的苏棠终于开始做她的小鸡炖蘑菇了。
这道菜其实非常容易做，榛蘑泡发备用。
飞龙拔毛去除内脏后，用清水泡10分钟，泡除血水。
然后两只飞龙直接放砂锅，只需要一小节葱白，三片姜片辅佐即可。
等炖到汤色乳白的时候，放入泡发的榛蘑，继续炖。
此时一股浓香从苏棠的房子里传了出来，传遍了整个知青大院。
高卫平一屁股从炕上跳下来，
“允文，你闻到了吗，这是谁做的饭，怎么会这么香，咱要不要过去蹭一口？”
谭允文头也没抬，
“我鼻子又不是瞎，我说你，能不能有点出息，人家没叫，你就别去。”
高卫平被谭允文这么一说，有些不好意思地挠了挠头，讪讪地坐回了炕上。
不过，他的鼻子依旧不自觉地抽动着，仿佛那香味已经钻进了他的脑子里，挥之不去。
“你说，是不是苏棠又在做什么好吃的了？咱知青里面就她有着手艺了。”高卫平忍不住又问道。
谭允文放下手中的书，无奈地看了他一眼：
“你呀，整天就知道吃。人家凭什么叫咱？上次吃杀猪饭的时候，不是也没叫人家吗？”
高卫平撇了撇嘴，“这个方胜囡也不知道咋想的？总和苏棠过不去。”
说完见谭允文不搭理他，只好悻悻地躺回炕上，继续翻他的书。
这时候赵数年凑过来道：“卫平，估计就你没看出来了，方胜囡喜欢允文呗！”
“那和苏棠有什么关系？”高卫平更不解了。
“苏棠比他漂亮呗！”刘波也插话道
“奥 ……”